Para esta excursión, Tomas Buss ha seleccionado a algunos de los mejores artesanos gastronómicos de Öland, que a menudo trabajan en pequeños y encantadores locales, para que pueda disfrutar de la deliciosa escena culinaria de la isla.

El viaje comienza en Borgholm con una visita a Stenugnsbageriet Olof, donde la experimentada periodista gastronómica Anna K Sjögren muestra su artesanía en pan de masa madre y pasteles dulces. Aproveche la oportunidad para llevarse a casa algunas delicias. El viaje continúa en Ölandsgården, una encantadora tienda que ofrece productos artesanales para el hogar y el jardín, como mermeladas y bonitos adornos.

A continuación, visitará la chocolatería Fröken Frankenstein en Gårdby, donde le tentarán con pralinés y tabletas de chocolate hechos a mano. Tras un almuerzo con ingredientes locales en Eksgården, el viaje continúa hacia Kastlösa y Kalm Taste of Öland, conocidos por sus productos a base de hierbas y sus plantaciones de especias. El día concluye en Rälla, en la cervecería Fireside, donde disfrutará de una cata guiada de cuatro cervezas cuidadosamente seleccionadas.

Regrese a Borgholm con nuevas experiencias gustativas y recuerdos imborrables del mundo culinario de Öland. Tomas Buss espera que pasemos juntos un día delicioso.

Öland culinaria - Un viaje gastronómico guiado

Par Tomas Buss

Disponible: abril

Prix à partir de

Point de rencontre

Tomas Buss