Cours sur le café : Du grain à la tasse
By TADAH Kafferosteri
Kierros saatavilla: juillet
Hinta alkaen
Prochaine date disponible: 22 heinä 2026
Découvrez le parcours du café, de la plante à la tasse, lors de ce cours d'une heure et demie à la torréfaction de TADAH à Lenhovda. Apprenez la culture, la récolte, le traitement et terminez par une dégustation pratique pour comprendre les profils de saveur et la qualité.
Ce cours offre une vue d'ensemble du cycle de vie du café, depuis son origine dans la plantation jusqu'à la boisson finie.
Les participants découvrent comment les méthodes de culture et l'origine influencent le goût du café.
Les techniques de récolte et les méthodes de traitement qui influencent la qualité des grains sont abordées.
La session se termine par une dégustation guidée de café au cours de laquelle les participants apprennent à identifier les différents profils et qualités de goût.
Ce cours s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux amateurs de café qui souhaitent approfondir leur compréhension des origines et du goût du café.
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En savoir plus sur la culture, la récolte et le traitement du café
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Participer à une dégustation pratique de café
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Obtenir des conseils pour reconnaître un café de qualité
Aucune connaissance préalable n'est requise. Le cours se déroule en anglais et peut accueillir jusqu'à 6 participants par session.
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Cours de 1,5 heure en anglais
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Présentation de la culture et de la transformation du café
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Dégustation pratique de café
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Conseils pour identifier un café de qualité
- Vous pouvez obtenir le remboursement intégral du montant de la réservation si vous annulez votre réservation au moins 24 heures avant le heure de début prévue.
Sijainti
