For denne turen har Tomas Buss valgt ut noen av Ölands beste matprodusenter, ofte drevet i små, sjarmerende lokaler, for å gi deg en ekte smaksopplevelse av øya.

Reisen starter i Borgholm med et besøk hos Stenugnsbageriet Olof, hvor den erfarne matjournalisten Anna K Sjögren viser sin lidenskap for surdeigsbrød og søte bakverk. Her får du muligheten til å ta med deg noen smakfulle godsaker hjem. Turen fortsetter til Ölandsgården, en koselig butikk med håndlagde produkter til hjem og hage, inkludert syltetøy og vakre dekorasjoner.

Neste stopp er Fröken Frankenstein's chocolaterie i Gårdby, hvor du kan la deg friste av håndlagde praliner og sjokoladeplater. Etterpå nyter vi en lunsj basert på lokale råvarer på Eksgården, før turen går videre til Kastlösa og Kalm Taste of Öland, kjent for sine urteprodukter og krydderplantasjer. Dagen avsluttes i Rälla hos Fireside Brewery, hvor du får delta på en guidet ølsmaking med fire nøye utvalgte brygg.

Tilbake i Borgholm tar du med deg nye smaksopplevelser og minner fra Ölands kulinariske verden. Tomas Buss ser frem til en deilig dag sammen!

Kulinariske Öland - en guidet matreise

Af Tomas Buss

Tilgængelig: april

Pris fra

Mødested

Tomas Buss